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苏丹红液相色谱检测方法

更新时间:2018-06-22 点击次数:3211
苏丹红液相色谱检测方法主要有薄层色谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱联用法等,已应用于如辣椒制品、调味品、熟食、蛋禽类制品等食品中苏丹红的残留检测。
 
苏丹红液相色谱检测方法
试剂与标准品
乙腈色谱纯
丙酮 色谱纯、分析纯
甲酸 分析纯
yi醚 分析纯
正己烷 分析纯
无水硫酸钠 分析纯
层析柱管:1cm(内径)×5cm(高)的注射器管。
层析用氧化铝(中性100目~200目):105℃干燥2h,与干燥器中冷至室温,每100g中加入2mL水降活,混匀后密封,放置12h后使用。
注:不同厂家和不同批号氧化铝的活度有差异,须根据具体购置的氧化铝产品略做调整,活度的调整采用标准溶液过柱,将1ug/mL的苏丹红的混合标准溶液1mL加到柱中,用5%丙酮正己烷溶液60mL*洗脱为准,4种苏丹红在层析柱上的流出顺序为苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅲ,可根据每种苏丹红的回收率作出判断。苏丹红液相色谱检测的回收率较低表明氧化铝活性偏低,苏丹红Ⅲ的回收率偏低时表明活性偏高。
氧化铝层析柱:在层析柱管底部塞入一薄层脱脂棉,干法装入处理过的氧化铝至3cm高,轻敲实后加一薄层脱脂棉,用10mL正己烷预淋洗,洗净柱中杂质后,备用。
5%丙酮的正己烷液:吸取50mL丙酮用正己烷定容至1L。
标准物质:苏丹红纯度≧95%/
标准储备液:分别称取苏丹红、苏丹红、苏丹红及苏丹红各10mg(按实际含量折算),用yi醚溶解后用正己烷定容至250mL。

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